Tämän kakun tein äidin avomiehen tyttärelle, joka viime keskiviikkoiltana synnytti suloisen tyttövauvan. Tässä käytin ekaa kertaa päällä kaulintamassaa ja ainakin maku pelkältään on parempi kuin marsipaanin. Lisää sitten kommentit kun kuulen, miltä kakku maistui. Aika hyvää käsitellä tuo massa, tykkäsin.

 

Pohja:

4 munaa

1 1/2 dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Vaahdota muna ja voi. Sekoita jauhot keskenään ja lisää varovasti nostellen munavaahtoon. Kaada voideltuun vuokaan ja paista noin 30 min 200 asteessa uunin alaosassa.

Täyte:

Kostutus vaniljamaidolla.

Toinen kerros BlåBandin suklaamoussea.

Toinen kerros mansikkahilloa ja kermaa.

Päällä ensin kerros kermaa ja vaniljakreemiä. Kaulintamassa värjätty sinisellä (tuli hieman vihertävä). Koristeet sokerimassaa ja marsipaania.

 

 

Muistakaa osallistua arvontaan, vielä ehtii!