Tässä vielä kaksi kakkua, jotka tein itsenäisyyspäiväksi. Ensimmäinen on glögikakku, joka meni myyjäisiin.

Pohja piparkakkuja ja voita

Täyte kermaa, tuorejuustoa, vanillaa, kanelia, glögiä, liivatetta

Päällinen glögiä ja liivatetta

 

Toinen kakku otettiin mukaan naapuriin kun mentiin katsomaan itsenäisyyspäivänvastaaottoa. Kakku on porkkanakakku, koristeltu kookoshiutaleilla ja sokerimassalla sekä suklaalla (Anette kirjoitti onnittelun Suomelle)