Yhden illan pikakakku. Ex tempore aloin vääntää Pomolle viiskytvuotiskakkua. Kova kalamieskun on, ei aihetta tarvinnut kauaa miettiä. Koristeesta vain tuli kovin iso suhteessa kakkuun, mutta ei ollut isompaa pohjaa pakkasessa, eikä toisaalta aikaa leipoa sopivaa.

Koristeet eivät meinanneet pysyä kasassa koska ne eivät kerinneet kuivua. Käytin kyllä CMC:tä, mutta silti aika oli liian lyhyt. Ehkä jos olisin tehnyt sokerimassasta, ne olisivat kuivuneet...

Pohja saattoi olla 4-6 munan, täytteenä vadelma-mansikkakermaa ja koristeet marsipaania/kaulintamassaa. Maku oli ok.

Juhlia vietettiin mukavalla porukalla laivalla. ONNEA POMO!