Star Wars jatkuu...

Ei ollut paljon pyydetty tähän kakkuun, mutta sitäkään pyyntöä en voinut täyttää. Toiveena oli nimittäin täytteeksi lakkaa, mutta mitä on tapahtunut lakalle??? Meidän kaupoista sitä ei ainakaan löytynyt, ei pakasteena, eikä hillona!!! Oikeesti oliko sato niin huono? Kyllä harmitti kun en ollut edes mansikoita sulattanut väliin. Oli turvauduttava kaupan mansikkailloon.

Koristeet on marsipaania ja sokerikuorrutetta, päällä kaulintamassa.

Pohja oli kolmen munan vaalea sokerikakku, välissä siis kaupan mansikka-vaniljahilloa ja kermaa.

Hahmoina kakussa Darth Wader, Han Solo (eli pahis ja hyvis), R2-D2, C-3PO ja pari kloonia.

Hyvää syntymäpäivää VILLE 33

Tässä kakussa toiveena oli paljon viidakon eläimiä...ja niitähän tuli. Pohjana 12 munan sokerikakkupohja + pikkuinen lisäkakku päälle, olisko pari munaa.Välissä mansikkaa.

Minulla on aina epävarma olo kakun kostutuksen suhteen ja tässä se olo oli varsin epävarma. Koska kakun tuli säilyä koristeineen päivineen hieman pidempään, en kostuttanut sitä paljoa. Ja sitten iski se kamala ajatus, että kakku on oikeesti liian kuiva, siis rutikuiva. Voi hem...ti! Mutta mitään ei voinu enää tehdä kun massa oli jo kaulittu päälle. Voin sitten jakaa teidän kanssa kommentit kuinka kävi...

Kuvakavalkaadi, olkaa hyvä! Yritin kuvata niin, että jokainen elukka ainakin vilahtaa jossain kuvassa:

Tuosta leijonasta tuli niin kiltin näköinen, ihan kotikissa.

Tässä mallina oli maidän Thomas hihhii....

Kirahvi sai ahteriinsa piiiiiitkän tikun

 Krokotiilikin haluaisi uimaan. Se piti kyllä vielä tuunata ruskealla tomuvärillä, mutta nyt huomaan tästä kuvasta, että enpä tuunannut...

Viidakossa on maja, kenekähän?

Ja huomatkaa hei kuvista mikä päivä! Koristelu onnistui, vaikka oli perjantai 13 päivä!

Tässä teille (taas) aivan ihanien mokkapalojen ohje. Näistä tulee niiiin pehmeitä ja hyviä. Onnistuu aina, helppo tehdä.

Koristeeksi käy vaikka nompparellit tai mansikka, näissä nyt sokerimassasta tehdyt koristeet

 4 munaa

4 dl sokeria

       Vatkaa kuohkeaksi

5 dl vehnäjauhoja

1 dl kaakaojauhetta

3 tl leivinjauhetta

      Sekoita muna-sokerivaahtoon

150 g voita tai margariinia

2 dl vettä

 Lisää taikinaan

Paista n.15 min 200 astetta

 kuorrutus

5rkl kahvia

5 rkl voita, sulata kuuman kahvin sekaan

lisää 4 dl tomusokeria, 2 tl vaniliinisokeria ja 3 rkl kaakaojauhetta

Kaada jäähtyneen piirakan päälle ja leikkaa palasiksi.

Lisään vielä kuvan Aneten synttäreiltä. Joulupukki toi lapsille pienen suklaaputouksen ja se olikin tosi ihana! Synttäreillä suklaaseen kastettiin päärynää, ananasta, banaania ja vaahtokarkkeja, nam!

Hyvää Uutta Vuotta kaikille!

Rakas esikoiseni täyttää tänään 11-vuotta ja synttäreitä juhlitaan illalla ystävien kanssa maistellen mm. tätä kakkua.

Laitan tähän pohjan ohjeen, koska se on hyvä ja onnistuu lähestulkoon aina. Suosikkipohjani:

4 munaa

1,5 dl sokeria

Vatkaa vaahdoksi

2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Sekoita keskenään ja lisää muna-sokerivaahtoon varovasti nostellen.

Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan ja paista alatasolla 200 astetta noin 30 minuuttia.

Välissä tässä kakussa on tosessa välissä mustikkahilloa ja kermavaahtoa ja toisessa mansikkahilloa ja kermaa. 

Tässä joitain lahjoja, joita annettiin opeille, naapureille, työkavereille....

Tässä vielä muutama paparityö. Toinen meni partiomyyjäisiin (yrittää esittää sellaista partiolaisten puolijoukkuetelttaa ja partiolaista nuotiolla) ja toinen meni naapurille.

Minä käytän näihin taloihin kaupan piparitaikinaa, Myllyn parasta.

Tässä muutama talo kuvattuna

Tervetuloa matalaan majaani...

Allin talli on saanut lumipeitteen....

Takkapuut valmiina sivupihalla

Ja tässä vielä meidän ahkera Lumi lukemassa yltin kokeeseen

Piparitaloja olen rakennellut tänävuonna muistaakseni 6. Tässä lapset leipomispuuhissa ja taustalla muutama jo valmis rakennelma.

Hieman laahaa nämä minun postaukset. Kakkuja menee ja tulee, kuviakin olen joistain muistanut ottaa. On vaan niin kiire...

Tässä yksi leipomus. Rakas kuopukseni täytti huikeat 8 vee ja teemana oli hymiö. Tää kakku kuvaa niin hyvin mun pikkuista

Tämä on tosiaan suoritusten syksy, lompakko täyttyy jos jonkinmoisista korteista.

Tämä metsästyskortti oli niin iso projekti, että tämän kunniaksi leivon kakun...minulle...kunhan kerkiän...

Tässä muistoja elokuiselta afrikanmatkalta. Nyt kun metsästyskortti on taskussa, voi uuden matkan suunnittelu alkaa...

Yeeesss! Eilen kävin tekemässä testin ja läpi meni, kaikki oikein. Nyt vain odottelen että kortti kopsahtaa postilaatikkoon!

Ai mitä mä teen sillä kortilla? En yhtään mitään

Tässä salmonella, aika nätti, eikös?

Niinkuin kaikki pikkupojat, myös Kristian, 6-vee, tykkää pikkulegoista. Siitä tulikin hyvä aihe hänen synttärikakun koristeiksi. Omalla pojalla kun vielä sattuu olemaan laatikoittain legoja malliksi, niin homma oli melko helppo.

Valitsin aiheeksi Star Warsin, siinä kun on aika erilaisia nuo hahmot. Kakku oli Krissen äitin tekemä, minä laitoin vaan koristeet päälle. Koristeet on pääosin sokerimassaa (pari kättä menikin poikki kun tuo sokerimassa on niin herkkää). Apuna käytetty myös spaghettia

Tässä muutama kuva, pikapikaa otettuja just ennen kuin vein kakun pihapuskien läpi naapurille:o)

Jostain syystä olen viimeisimpien kakkujen kohdalla epäonnistunut tuon pinnan kanssa. Sama tässä, törkeän huonosti laitettu! Hirveitä ryppyjä ja repeilyjä.Arghhh!!! En tiedä onko se massan vika vai laittajan.

Mukana kakussa oli R2-D2 eli Rode, Anakin Skywalker ja Darth Vader aloittamassa taistelua, C-3PO eli kultsiukko, pari kloonia ja sitten tuollainen alus, jossa myös pari ukkoa sisällä, en tiedä onko hyviksiä vai pahiksia;o) ja tietysti valomiekat!

Niin se kesä meni, aivan liian nopeasti. Mahtava kesä, paljon lomailua lasten kanssa, tuhansia kilometrejä "uudella" moottoripyörällä  ja mieletön metsästysmatka Namibiaan. Kyllä näillä jaksaa pitkän ja pimeän syksyn.

Mutta takaisin kakkubisnekseen. Hieman laiskaa ollut tämä päivitys...Tämän kakun tein mieheni johtamalle lääkäriasemalle onnistuneen akkreditoinnin kunniaksi.

Kakun alareunassa kohtuu normaali sinusrytmi

Kakun sisällä on mansikka-kermaa ja pohja tavallinen vaalea kakkupohja. Koristeet ja päällinen sokerikuorrute.

Näistä unohdin ottaa kuvan, mutta onneksi sankaritar kuvasi kakut ja minäkin sain muiston blogiini.

Tämä olikin siinämielessä haastava projekti, että kakkujen väriksi toivottiin vanhaa roosaa. Onpa muuten vaikea väri!!! Tein aika monta koevärjäystä ja ilmoitinkin sitten sankarittaren äidille, ettei onnistu. En vain saa oikeaa sävyä, tulee liian vaalenpunaista. Sitten se löytyi, hieman lilahtava tomuväri, joka sekoitettuna hieman kellertävään kaulintamassaan, lisättynä hieman mustaa, antoi yllättäen vanhan roosan,JIPII! Toisaalta, niinkuin tiedätte, tomuvärillä massan värjääminen on aikamoista vääntöä...Kilon möykky kuitenkin värjäytyi melko tasaiseksi ja olin itse tyytyväinen.

Koristelu kakuissa oli melko samanlainen, vain nimilaatta ja alahelma hieman erosivat. Nimilaattoja ei toivottu, mutta laitoin ne kuitenkin mukaan ja olihan ne sitten laitettukin kakun päälle.

Tein ihanalle neidolle kaksi yo-kakkua juhlapöytään. Molemmissa vaalea sokerikakkupohja, välissä mansikkarahka. Tarkoitus oli laittaa myös mansikkaviipaleita, mutta en uskaltanut käyttää ulkolaisia mansikoita.

Koristeet sokerimassaa, kaulintamassaa ja marsipaania.

Toisen neitokaisen kakut jäikin sitten kuvaamatta. Tämä on aika tyypillistä minua. Toivottavasti saan myöhemmin kuvat tänne laitettavaksi.

ONNEA KAIKILLE UUSILLE YLIOPPILAILLE JA TSEMPPI TULEVAAN, etenkin Danielalle ja Jasminille.